یکی از روش‌ های آسان و ایمن برای تهیه کباب استفاده از دستگاه کباب‌ پز برقی یا همان باربیکیو است . کباب‌پز برقی محصولی است که سبب پخته غذاهای کبابی با روشی سالم و بدون آلودگی می‌ شود. این محصول دارای میله های داغی است که حرارت خود را از برق تامین کرده و غذا بر روی آن قرار گرفته و کباب می‌ شود. از این دستگاه می‌ توان در مکان‌ های مختلف استفاده کرد و تنها با متصل شدن به ساکت برق، میتوان از کباب‌پز استفاده کرد. ناگفته نماند که این مدل به دلیل آنکه می‌ تواند انرژی مصرفی خود را از طریق برق تأمین کند، بر خلاف دیگر کباب‌پز ها که انرژی خود را از طریق گاز یا مواد سوختی دیگر تامین می‌ کنند، حمل و جابجایی بهتری دارد. در واقع این کباب‌پز برقی مناسب فضاهای داخلی بوده و به دلیل آنکه دود زیادی را ایجاد نمی‌کند، زحمت زیادی برای درست کردن غذاهای کبابی را نیز ندارد.